Vous pouvez utiliser ce mélange pour remplacer la
farine de blé ou épeautre dans vos recettes (remplacement 1 pour 1)
1200gr Farine de
Riz Blanc
425gr Farine de Riz Complet
340gr Féculé de Pomme de Terre
190gr Farine de Manioc (tapioca)
60gr lait en poudre (vache, soja,
chèvre, brebis)
Mélanger tous les
ingrédients dans un grand bol jusqu’a ce que le mélange soit homogène. Se conserve dans un récipient
hermétique jusqu’a 3 mois au réfrigérateur.
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